초당대, 제6회 삼삼한 요리경연대회에서 식품의약품 안전처장상‧최우수상‧우수상 수상

2017-05-19 09:46:51
한국조리협회와 식품의약품안전처에서 18일 개최한 ‘제6회 삼삼한 요리경연대회’에서 초당대 조리과학부 선수단이 ‘나트륨을 부탁해’(블랙박스 요리대회) 부문에서 식품의약품 안전처장상과 최우수상, 우수상을 수상했다.

이번 삼삼한 요리경연대회는 일반경연과 특별경연으로 진행됐다. 일반경연종목은 따라하기 쉬운 ‘일품식’, 특별한 날을 위한 ‘코스식’, 다이어트를 위한 ‘건강식’과 현장에서 미션을 수행하는 특별경연 ‘나트륨을 부탁해’가 펼쳐졌다.

초당대 선수단은 나트륨을 부탁해 부문에서 큰성과를 거두웠으며 이날 다이어트를 위한 건강식에서도 금상 1팀, 은상1팀이 선정됐다.

이번 대회를 위해 서재실 교수, 배현수 교수, 라채일 교수, 양동휘 교수가 학생들을을 직접 지도며 나트륨을 줄이기 위한 메뉴를 개발했다.

■ 수상실적은 다음과 같다.
▶ 나트륨을 부탁해(블랙박스부문) 식품의약품 안전처장상(최우수상) 이재협(4) 김영훈(2) 이희정(2) 조여경(1) ▶ 나트륨을부탁해(블랙박스부문) 식품의약품 안전처장상 (우수상) 안마로(4) 조희남(3) 오세성(1) 정민혁(1) ▶ 나트륨을부탁해(블랙박스부문) 금상 전재형(4) 정욱환(3) 바지영(2) 김민지(1) ▶ 다이어트를 위한 건강식부문 금상 수상 김동민(4) 김유진(3) 김성훈(2) 김도훈(1) ▶ 다이어트를 위한 건강식부문 은상 수상 박한별(4) 전현호(3) 정현지(1) 김희석(1)


노정용 기자 noja@g-enews.com

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