김해대 호텔외식조리과, 2017코리아 월드푸드챔피언십서 해양수산부장관상 수상

2017-11-06 11:28:41
김해대 호텔외식조리과 선수단이 2~5일 경기도 일산 킨텍스에서 열린 '2017코리아 월드푸드챔피언십'에서 대상인 해양수산부장관상 등을 수상한 후 기념촬영을 하고 있다.
김해대 호텔외식조리과 선수단이 2~5일 경기도 일산 킨텍스에서 열린 '2017코리아 월드푸드챔피언십'에서 대상인 해양수산부장관상 등을 수상한 후 기념촬영을 하고 있다.
김해대 호텔외식조리학과는 2일부터 5일까지 경기도 고양시 일산 킨텐스에서 열린 '2017 코리아 월드푸드챔피언십' 국제요리경연 부분에서 해양수산부장관상인 대상을 수상했다고 6일 밝혔다.

김해대는 이와 함께 단체 찬요리 금상, 더운 요리 은상, 2인 1조 라이브 은상 6개, 동상 4개 등 대상(해양수산부장관상), 금상 9개, 은상 15개, 동상 4개를 차지했다.

(사)한국조리협회와 주식회사 더 페어스가 주최하고 (사)한국조리협회 주관으로 열린 이번 대회는 총 2500명의 선수들이 출전하여 열띤 경쟁을 펼쳤다.

지도교수인 이정우, 임종우 교수는 "국내 상위권 대회에서 우수한 성적을 거둘 수 있는 계기는 실무중심의 교육프로그램과 각종 요리대회를 통한 현장경험에서 이루어 졌다"고 전했다.

수상내역은 다음과 같다.

▲국제요리경연 단체 대상(해양수산부장관상): 장효정, 송용호, 양재혁, 김창현, 김지영, 김동식, 이태영, 정해원

▲찬요리부문

금메달: 장효정, 송용호, 양재혁, 김창현, 김지영, 김동식, 이태영, 정해원

▲더운요리부문

은메달: 장효정, 송용호, 양재혁, 김창현, 김지영, 김동식, 이태영, 정해원

▲2인1조 전시경연

은메달: 김지영, 정해원, 이태영, 김동식, 장효정, 송용호

동메달: 양재혁, 양은호, 김창현, 제영민



노정용 기자 noja@g-enews.com

오늘 하루가 궁금하십니까? 더보기

빅 데이터의 과학! 더보기

몸에좋은 자연치유의 힘 더보기

  • 김해대&드림팀, 2017년 FHC 중국상하이국제요리대회 은‧동메달 수상 2017.11.18

    김해대학교&드림팀은 지난 14일부터 16일까지 중국 상하이에서 열린 2017년 FHC중국상하이국제요리대회에서 은메달과 동메달을 수상했다. 이번 대회는 WACS(세계조리사연맹) 인증 요리대회로 세계 각국의 조리사들이 고멧경연, 라이브경연, 전시경연, 설탕공예, 아...

    자세히보기  
  • [박병석 셰프의 맛난 세상(135)] 구수한 감자탕 2017.11.17

    ◍ 재료 돼지 등뼈 2덩어리, 파 1개, 양파 반개, 무청시래기 300g, 우거지 200g, 마늘 20g, 생강 10g, 월계수 잎 4장, 청양고추 1개, 들깨가루 30g, 참된장 30g, 간마늘 20g, 고춧가루 20g, 국간장 2작은술, 청주 5작은술, 미림 4작은술, 고추장 20g ◍ 요리 순서 ...

    자세히보기  
  • [김경상의 한반도 삼한시대를 가다(197)] 2017.11.17

    초전리 지석묘는 경상북도 의성군 금성면 초전리에 분포한다. 유적은 쌍계천 중류 지역으로, 삼국시대 고분군인 대리 고분군에서 서쪽으로 약 700m 떨어진 초전동 초밭마을 앞의 대지상에 분포한다. 고인돌(支石墓) 13기가 북동-남서방향으로 약 5m 정도 거리를 두고...

    자세히보기  

더보기